今朝のブログでお伝えしましたが、本日は満員電車にゆられて事務所に出所
しています。
そしてお昼はよく行くパン屋ファリーヌキムラヤでどれもおいしそうな総菜パンを目の前に
あれこれ悩んでいると、なんとほっけフランスなる新作があるではないですか！
ほっけ（魚）の揚げた切り身がフランスパンにはさんであるという日仏合作の超大作を目にしたからには
選ばずにはいられません。
お味は、ほっけの淡泊なうまみにキャベツとオリジナルソースが絶妙にコラボしていてお見事でした。
このお店は明治が創業で現在の店主は3代目だそうです。
長い歴史にはあくなきチャレンジ精神が支えているのですね。
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