商談会というのは、デパートやスーパーなどの方々が来て、商品を置いてほしいというお話をするためのマッチングの場です。
今まで当社もこのような場に出ることはなかったのですが、状況がそうさせたのです。
売り上げを増やすため、維持するためにはどうしても商品を販売しなくてはなりません。
道の駅なので野菜をもっと売れば・・・・と思われるかもしれませんが、その野菜が伸び悩み。
そのために、まずは、その野菜を原材料にし加工品を作ることにしました。
そうすることで、商品を高い値段で遠くまで送ることが可能になります。
さて、価格の設定も終わり商品ができいよいよ販売です。
ここで商談会が大きな役割を果たします。
デパートや、スーパーのバイヤーとの関係はもちろん、同じ生産者販売者同士の横のつながりも、ここでは出会いがあります。
1日で横にも縦にも人脈が広がる場なのです。
とても有意義です。
今回も多くの出会いと、売り先について多くの情報をいただきました。
ありがとうございます。