何とか週２回のペースで子どもたちのお昼ご飯を作っています。
休日と言っても、授業がないだけで、仕事場には行っています。
朝１品作って仕事に行き、残り３品は夕方作りました。
写真ではわからないのですが、味付けが今一つ、ということが最近多いです。
子どもたちのお昼用に作った野菜炒めは、塩気が多すぎてしまって、、、
肉の下味の時点で塩を入れ過ぎたの原因のようです。
”塩適量”とレシピには書いてあるのですが、これが私のような人間には難しいのです。
経験でカバーするしかないですね。
頑張っていこうと思います。
今週もいい１週間になりますように。
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