私は実はお好み焼きが大好きです。
たこ焼きではなく、お好み焼き派です。
マヨ、たっぷりかけます。
しかし、子どもたちはお好み焼きが好きではないと思い込んでいたため、これまで一度も作ったことがありませんでした。
そして、先日、単なる私の思い込みだったことが発覚。
ならば！、ということで、お好み焼き、初挑戦。
山芋を使って生地を作って３時間寝かせる、というレシピでしたが、
ふわふわの記事で、豚肉はかりっとなって、おいしかったです。
今週は、もう１食、作る機会があり。
鶏肉のしょうゆかりかり焼き、たまねぎベーコンチーズのお焼き、など。
もうすぐコロナワクチンの１回目の接種です。
完全に夏期講習中になってしまうので、副作用が軽く済むことを祈るばかりです。
２回目は、夏期講習終了後の休みをとれるタイミングに設定できたので、２回目に副作用が出てもいいのですが、
１回目は出ませんように、と祈るばかりです。
今週もいい1週間になりますように。
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小４～中３、すべての学年で、教室での授業と、
ZOOMを使った双方向型授業と、同時並行に実施しています。
少しでも体調に不安がある場合は、ZOOMで出席していただけます。
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