今日は暖かかったですね。
ありがたい事なんですが、
一年で一番寒いはずのこの時期に
最高気温17℃とかなると
少し不安になる自分もいます（涙）
閑話休題‼️
朝ラーもやってます！
ラーメン直方@名駅
限定のつけ麺をいただきに来たんですが
このメニューからはその気配は微妙（涙）
まずはお店オリジナルの味変酢が登場。
左からハラペーニョ酢（たぶん）、
昆布酢、煮干し酢。
だったはず（涙）
塩つけ麺（800円）
冷たい麺に温かいつけ汁仕様
冷たいスープに浸された中細麺は
長めで啜り心地もよくチュルもち。
スープには、ほのかに塩味もあるので
そのままでも美味しくって（涙）
たっぷりのつけ汁はアツアツ。
塩ラーメンのスープをベースに
したものと思われ、
フライオニオンの風味も手伝って
コンソメスープ風にやや酸味。
つけ麺という事で濃いめの仕立てだが、
麺を満たすスープを加えていくと、
どんどん飲めるスープに味変する様を
麺を啜ってて堪能できる。
コレ。
夏に出会ってたらヘビロテ確定（涙）
次回は大盛りで。