新店に初訪問。
コチラのお店については
無鉄砲のほにゃららは聞いてるが、
オレは無鉄砲を知らんのだわな（涙）
一度どこかの催事で食べたっけ？（涙）
RAMEN JUNK@庄内通
券売機
メニューはこってりの豚骨か
ややこってりの魚介豚骨の2本立て。
こってりという言葉に怯んで
味玉魚介豚骨ラーメン（1,000円）
トロリと粘度のあるスープは
しっかり豚に魚介が少々。
もう少し魚介があるのかな？と
思ったけどそんな感じでもなく。
まあでも、好きなタイプ。
麺を手繰り上げると中太のストレート麺。
セオリー通りと言うべきか、合ってる。
チャーシューは3枚あるけど、
薄過ぎてありがたみがないな。
1枚を厚くした方がいいや。
スープがヌルめだったのが、ちと残念（涙）