昨日は厚揚げで油淋鶏もどきに
しようと思ってたのに
長女婿殿から長女が体調悪いみたいです
なんて連絡きたから 心配&不安で
やる気が無くなり…
大丈夫だったんですけどね
結局、厚揚げは焼いてから
ポン酢と柚子胡椒を付けて
（柚子胡椒 大好き
）
はんぺんは インスタで見た調理法で
先週 孫くんにも受けがよかったものを
作ろうと思ったけど ごま油が無くなって
作れなかったので バターで焼いただけ
しいたけは…何もしなかった
それとサラダで終わり
何とも安上がりな 質素な夕飯
今日は去年 叔父からもらった
電気圧力鍋でゆで卵、大根、厚揚げを
煮ました
後はパル（co-op）のお料理セット
私はこの後 仕事なので食べないけど
あ〜あ 雨の中 出勤イヤだなぁ〜