おはようございます！
ラーメンよりつけ麺が好きなタケマサです。
そんなつけ麺ですが、人気店の亀有の「道」は行ったものの同じ千葉県の「とみ田」へまだ行けていません。
そんなことを考えていたときに平井で偶然見つけたお店
心の味製麺
食べログを見てみると、なんと、
東京で唯一！ 松戸「中華蕎麦とみ田」プロデュースのお店
きれいなお店で、ぜひご家族でおいしいつけ麺、らーめんを！！ 麺、スープなど食材は、日本一といわれる「中華蕎麦とみ田」からすべて仕入れています。
と、とみ田プロデュースのお店があったんです。
これは入らない訳にはいかないと、早速入店
店内は清潔感のある店内
入口の食券機で購入したのは
濃厚豚骨魚介つけ麺(並300g:830円)
濃厚な豚骨魚介つけ汁には極太メンマに角切りチャーシュー、そして海苔1枚
麺は冷水で引き締まり、もちっとした極太麺
小麦の香りがしますね。
ドロッとしたつけ汁が堪らない濃厚豚骨魚介つけ汁
やっぱり美味しいですね。
ゆずの皮がちょうど良いアクセントになってます。
ボリューム満点の麺に濃厚スープ
こんなつけ麺を定期的に食べたいですね。