おはようございます！
2年前の「社台グループ会員の集い」の二次会で訪問した四ッ谷しんみち通りの
四ッ谷 魚一商店
2年後の今回もまた二次会での訪問
会員の集いでは大変忙しく、銀座久兵衛のお寿司をちょこっと摘まんだだけだったし、今回は若手もいたので、料理も食べられるこのお店をチョイス
て言うか、私か新サンマの刺身を食べたかっただけですね(笑)
まずは「山本昌さんは大きかったね！」と「お疲れさま」の乾杯！
お通しは何種類かから選べます。
でっ、つまみは当然
新サンマの刺身から行きますよ。
次に「季節野菜とカニ味噌マヨソース」
色んな種類の旬の野菜を食べられるっていいですね。
サクッサクッの瑞々しい野菜を堪能
そして、千葉県船橋港直送「活ホンビノス貝」
白ハマグリと言われるくらいハマグリそっくりなホンビノス貝
貝はホタテもありますよ。
ここで
珍しい「ウニクリームコロッケ」
外はサクサク、中はほんのりウニの香りがするクリーミーなコロッケでした。
さらに、「自家製さつま揚げ」と「サバの燻製」
お店は清潔感があり、新鮮な魚と趣向を凝らした料理にお酒も充実しており、四ッ谷で普段使いしたい安定のお店に認定いたします。
