ここ最近、料理の彩りが悪く…ブラウン祭りｗｗ
ちょっとは華やかにｗｗ
・野菜と豚肉の蒸しポン酢
材料は、モヤシ、玉ねぎ、人参、水菜、豚ロース肉。
味付は、塩・コショウ、砂糖、コンソメの素、日本酒、醤油。
鍋に並べてフタして蒸し煮。
食べるときは、ポン酢でね。なんか健康になるわぁ～（多分、気がするだけｗ）
大豆。
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最近、ここで載せてる料理の茶色いことｗｗ
それでも負けずに作ります。
・切干大根煮
具材は、切干大根、人参、干し椎茸、豚肉、枝豆。
あ、油揚げを入れ忘れたｗｗ
味付は、基本の出汁に醤油、味醂、砂糖。
味は濃い目に。大量に作って、弁当用に冷凍も。
今日は、焼酎のお湯割りをクイッといきますか？！
大豆。
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肉食べたい！ご飯のすすむおかず肉が食べたい！
・豚ロースの生姜焼き
豚ロース肉、厚さもそこそこあります。
軽く塩・コショウしてタレに付けます。
タレは、お酒、醤油、味醂、すりおろし生姜。
薄目に作って、一晩漬けておきます。
あとは軽く焦げ目を付けて焼き上げます。
ご飯がすすむのは当然っすね。ウマシ！
大豆。
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