冷蔵庫のあまりものでスープを。
・野菜スープ
玉ねぎ、白菜、キャベツ、ピーマン、エリンギ、人参。
味付は、トマトホールと塩・コショウ、お酒のみ。
バジルを隠し味に。
仕上げに、パスタもいれます。
優しい味だぁ～これは身体に染み渡る。
大豆。
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最近、困るとカレーｗｗ
・豚バラ肉と大根のカレー
大根が大量にあってねぇｗｗ豚バラ肉を煮込んで大根と一緒に。
それとチンゲン菜と玉ねぎちゃん。
味玉にする前の半熟玉子を添えてね。
やっぱりカレーはイイネ！
大豆。
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豚バラ肉のいいやつを半額シールで購入。
こんな時は、簡単炊き込みご飯で。
・豚ご飯
ご飯2合分に対して、水は普通に2合炊きで入れてから、大さじで5杯分をすくい取る。
人参3cm分を細かくみじん切り、生姜を針生姜にして、同じご飯釜にいれます。
醤油・日本酒 各大2と1/2も入れて軽く混ぜ合わせます。
最後に、豚バラ肉を塊のまま、軽く塩･コショウしてすりこんでから
そのまま釜に入れて、炊飯ジャーのスイッチ、オン！
炊き上がったら、豚バラ肉を取り出して食べやすい大きさに。
ご飯はしっかり混ぜ合わせて丼に盛ります。仕上げに、切った豚バラ肉をのせて完成！
簡単で、かなり美味しい。
大豆。
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