・自家製シューマイ
餡は豚挽き肉、玉ねぎ。玉ねぎに片栗粉をまぶします。
挽肉と、生姜を混ぜて、塩・コショウ、お酒、ゴマ油、ラードで味付けします。
皮で包んで完成です。
キャベツを敷いたお皿に並べて、軽く水をふってラップします。
650Wで5～6分チンして完成！！簡単だぁ～
大豆。
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・二郎風油そば
野菜マシ、アブラナシ、ニンニクナシ。
野菜はキャベツとモヤシ。生卵をON！！
しっかり混ぜますよぉーーーー。
タレは、醤油、アブラ、ラード、オイスターソース、酢、ラー油、砂糖。
いやぁ～やはり自家製油そばは美味しい！今回は二郎風でこってりとねｗｗ
大豆。
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・ジャワ焼肉
色味は黄色くないが、“洋包丁”風に仕上げました。
塩・コショウで味付けして焼き上げます。
日本酒を振って、カレー粉投入。仕上げにバターを入れて完成！
千切りキャベツ、プチトマト、スパゲティを添えて。
大豆。
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