今年のクリスマスはチキンを自分で作ってみました。結構簡単に作れるので紹介します。
■用意するもの
・鶏肉
・酒
・みりん
・ニンニク醤油(醤油にニンニクをつけたもの)
・しょうがチューブ
■作り方
・酒:みりん:ニンニク醤油=3:3:2くらいにして、しょうがチューブを適量混ぜます
・あとはそれに一晩鶏肉を漬け込みます(冷蔵庫に保存しましょう)
・翌日、電子レンジで鶏肉を少し温めます
・その後フライパンでしっかりと焼きましょう
(クリスマスチキンを狙ってる、うちのチビサンタ)
素人でも簡単かつ美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。