最近、ライ麦パン作りが
楽しくなってる😄
ちゃんとしたものが出来てるかわからないんだけど
なんとなく形にはなってる😊
以前、勤めていた店で作っていた
レシピを参考にしてるんだけど
もう何年も前のことだから
どんなふうに作っていたか
忘れかけてる…
今日作ったパンも
なんか水の量が違ってたみたいで
生地がドロドロに・・・😣
粉を追加しながら調整して
なんとか形になった感じ😊
今度、本を買ってみようかな
ちょっと高いけど・・・😑
今日は涼しいかなって思ってたけど
じわじわ気温が上がってきた感じ😣
食パンがなくなりそうだったから
食パンを作った🍞
少し粉が足りなかったから
全粒粉入れて作ったんだけど
ボリュームがあまり出なかった😞
それから合間にクッキーを作ろうと思ったら
生地が緩くなってしまったので
ビスコッティみたいに焼いた😑
なんとかなるもんだね😆
今の車を買ってから
もう9年半も経ってた
中古車だけど
まあ、大した故障もなく走ってる
通勤で使ってるから
かなり走ってるほうなのかな
毎月1,000kmくらいは走ってるからね
買ったときはODOメーターは確か20,000km弱だったから
90,000kmくらいは走ってるよ
そろそろ買い替えたい気持ちもあるけど
安い買い物ではないし
動かなくなったわけでもないから
もうしばらくは乗ろうかな
大きな臨時収入でもあれば
気が変わるかもしれないけどね
初めて作るパン
ベルリーナラントブロート
ライ麦パン
以前、働いていた店で作ってたんだけど
さすがに家で作ったことはなかった
先週からサワー種の準備をして
今日作ってみた
それっぽくは出来た気がするけど
成功か失敗かよくわからない
近所にこういうパンが売ってる店があればいいんだけど
ないんだよな
あまり需要がないのかな・・・
ゴールデンウィーク
どこ行っても混んでるだろうから
家でのんびりって思ってたけど
ぶらっと散歩へ…
氷川神社に行って
大宮公園に行って
公園内にある動物園にいった
結構歩いた
2時間半くらい10000歩弱
その後、まさかの土砂降り☔☔☔
濡れる前に帰れてよかった😊
昨日、タイヤの履き替えをしてきた
スタッドレスからノーマルに
今の職場に行くようになってから
スタッドレスを買って
冬に履くようにしてるけど
ちゃんと雪道を走ったことがない
なのに
買い替えの時期が来てしまった
次の冬には買い替えないとダメっぽい
しかも９月に値上がりするらしい
なんてこった
今日は久々にパウンドケーキを作った
ミックスフルーツと胡桃
ライ麦粉が余ってたから
混ぜたけどいい感じに出来た気がする
明日にでも食べてみよう
今日はすごく暖かかった
昨日は雨の一日で
桜は終わっちゃったみたいだね
先週、桜を見に行って
天気のいい日にもう一度くらい行きたかったんだけど
今年は終わり
まだ、咲いてはいたけどね🌸
写真は先週見に行った時のやつ
人が多すぎて
あまり写真が撮れなかった・・・
なんか最近
身体の調子が良くない気がしてる
仕事の疲れのせいなのか
気候のせいなのか
仕事をしていても
疲労感がひどい気がしてる
いつものことなんだけど
休みの前日は座ったまま寝落ち・・・
この間は座ったまま６時間近く寝てた
さすがに目を開けて時計を見たときは
びっくりしたよ
そんな感じだから
疲れが取れるわけもない
なんとかしなくちゃな・・・
もう、３月も終わりか
今の職場
人間関係が厳しくなってきた気がする
声をかけても無視
挨拶をしても
背を向けられたまま
原因がわからない
俺のせいなのか
相手のメンタルの病気のせいなのか
最近
精神状態がまた不安定になってきてる
こういう状態から解放されたくて
この仕事に転職したのに
またこんな状態に…
少し様子を見ようと思ってるけど
最悪の場合
辞めないと駄目かも…
冬に逆戻り
本当に降るとは思わなかったよ❄️
寒い🥶
外に出る気にもなれず
今日はビスコッティを作った😊
ほんのり柚子…
まぁ、いい感じに出来たかな😆
