おはようございます。
今朝も寒いですね。
家族皆ヒートテックを着だして誰が誰のかわからなくなってます。
今朝のお弁当
・エビと大葉の肉巻き
・ほうれん草とジャガイモのオムレツ
・高野豆腐と三つ葉の和風炊き
・プチトマト
・いんげんのバターソテー
ほうれん草とじゃがいものオムレツ、ボロボロに崩れました。
最近玉子は焦げる、硬すぎる、ぼろぼろ崩れます。
そして久しぶりに高野豆腐。
高野豆腐、使うの忘れてました。
エビと大葉の肉巻きは小麦粉をまぶしてこんがり焼いて
砂糖、しょうゆ、めんつゆを少し加えてみました。
お弁当作り、今週はあと１日。
素敵な一日になりますように。
ご覧いただきありがとうございます。