店主の怠惰な性格によりずっとずっと遅い開店時刻だった地酒屋こだま。ちなみにご存知ない方もいらっしゃると思いますが13時過ぎですよ13時過ぎ!(過ぎって便利な言葉ねー笑)そんな地酒屋こだまに革命が起きたのです。

 

8周年を迎える6/1より、なんと

午前10時開店!(驚愕)

すげー。フツーの酒屋じゃん。とお思いのアナタ、ご安心ください。早起きが嫌いな店主は午前中には居ません、12時過ぎに来ます(爆)午前中はスタッフこーへーの対応となりますのでどうしても店主が必要な場合は前日までにご予約ください。

 

そして定休日も今までの火曜日から

月曜日に変更!

することになりました。唐突ですがよろしくお願いします。

 

 

【ちょっと真面目な話】

 

地酒屋こだまOPENより8年が経とうとしてます(あっという間)。

大塚の友人の飲食店店主たちに相談したりした結果「なんとなく決めた」火曜定休。愛着があるというのも変ですが今さら変えるのに抵抗がなかった訳ではありません。しかし実はいろいろやりづらい点も多々ございまして(やってみないとわからんねー)8周年を機に、月曜日へ変更させていただきます。月曜日にご来店いただいていたお客さまには大変ご迷惑をお掛けいたしますことをお詫びしつつ、どうぞ諸事情ご勘案の上、これからもよろしくお願い申し上げます。

 

さらに、8周年を機にスタッフこーへーが毎日仕事をしてくれることになりました(今までは土日&水)。彼は僕と違って真面目で時間を守れるオトコなので、じゃちょっと早く開店しちゃう?なんて考えまして。なのでヨソサマ同様午前10時から開店するという、僕一人では考えられない暴挙(笑)と相成りました。ただワタクシ、それでもやっぱり朝はのんびりしたいという我侭な性格なもので、こーへー:10時から18時まで、こだま:12時過ぎから20時までというシフト制にいたしました。こーへーも世間一般レベルのご提案は可能ですが、ハイレベルなペアリングや造りの詳細が必要など店主でなければ難しいセレクトのときは前日までにご予約をいただければ可能な限り参りますのでご相談ください。

 

なお近隣飲食店さんへの配達業務も現在準備中、こちらは追ってご報告させていただきます。店主は不真面目だけどスタッフは真面目な地酒屋こだまを今後ともよろしくお願い申し上げます。

 

 

地酒屋こだま

店主:児玉武也(こだま) スタッフ:二戸浩平(こーへー)