みりん干・なす・里芋・生姜焼き

祖母に付き添ってお買い物へ出掛けた

『これはレースがかわいいねぇ～』

『この色がいいけど、袖が短いなぁ』と肌着を買うのに一生懸命悩んでいた

帰宅後、『いいのが買えた』と喜んでくれて良かった

お買い物はいろんなことを考えるから頭にも良さそうだ

今日の献立（4人分）

みりん干し

生姜焼き

味付けしてあるお肉を焼いた

長芋ともずくのぽん酢あえ

長芋　　　　　　　　1/2本

もずく　　　　　　　 適量

*ポン酢　　　　　　大3

*砂糖　　　　　　　小1

1長芋は綿棒でたたいて

　ひと口大に割る

2もずくは適当な長さに切る

3材料を全部あえる

なすのごま和え

なす　　　　　　　　2本

塩　　　　　　　　　小1/2

*砂糖　　　　　　　大1　　　　　　　*しょうゆ　　　　　 大1

*すりごま 　　　　 大3

1なすを薄い輪切りにして塩もみする

2*を混ぜてから、なすの水気をしっかり絞って加え よく混ぜる

里芋の煮っころがし

里芋　　　　　　　　500ｇ

*水　　 　　　　　　 2カップ　　　　 *砂糖　　　　　　　大1

*みりん　　　　　　大2　　　　　　　 *しょうゆ　　　　　 大3

1里芋の皮を剥き熱湯で5分下湯でしてから水でよく洗う

2に*・里芋を入れ中火煮る　煮立ったら弱火にして味が染みるように煮る