命の重み

本日文七 さんにて夕食。

美味しいちらし寿司です。酢飯の中に新鮮な魚介のちりばめられ、上にはほんわり錦糸卵。

乗っている蛍烏賊は目玉やくちばしなどの硬い部分は丁寧に取り除かれています。

ちりめん山椒の香りもほのかに効いて、美味しかった。

その前に

採れたての「白魚」を頂きました…

器の中で元気に泳ぐ白魚を食べてしまうのはかなり抵抗がありました。

「人間はそのほかの生物の命を頂いて生きている」ということを実感。

命の重みを感じて、感謝してご飯を食べないと罰が当たります。