２月15日、蔵王温泉の「かわらや」さんへ行ったあと、「ぐっと山形」に寄りました。
「ぐっと山形」には、お土産店などのほかにフードコートがあります。
フードコート内の「米沢琥珀堂」さんで、早めの夕食をとりました。
各種ステーキ丼や焼肉丼、ローストビーフ丼などがあります。
今回は、米沢市のグルメグランプリで優勝した「ローストビーフ丼」をいただきました。
大きなローストビーフが何枚も重なり、ご飯が見えないくらい盛られています。
頂上にある温玉（半熟卵）をくずして絡ませます。
お肉の旨味とニンニクの効いた甘辛タレ、絡んだ温玉のバランスが抜群です。
人気No.1というだけあって、とても美味しいローストビーフ丼でした。