新潟市秋葉区にある「おばな家 本店」さん。
新潟県内で数少ない「長崎ちゃんぽん」が食べられるお店のひとつです。
８月２８日、地元のテレビ局・ＵＸの「まるどりっ！ＵＰ」で紹介されました。
それを見て、さっそくその日に食べに行きました。
メニューは豊富ですが、迷うことなく「長崎ちゃんぽん」を注文です。
こちらが、「長崎ちゃんぽん」です。
野菜はもちろん、イカ、エビ、アサリ、薩摩揚げなど、１０種類以上の具が乗っています。
アサリや魚介などの風味が染み出た、あっさり豚骨スープと極太麺が絶妙に合います。
ボリュームもあり、抜群に美味しい「長崎ちゃんぽん」でした。