昨日、白河市にある「手打中華 英」さんへ行きました。
“正統派”白河ラーメンの老舗といわれているお店です。
メニューは、醤油のほか、味噌、塩があり、種類も豊富です。
基本の「（醤油）ラーメン」をいただきました。
ランチタイムは無料で半ライスがつきます。
燻製チャーシュー、ネギ、メンマ、ホウレンソウ、ゆで卵、海苔、ナルトがのっています。
鶏油が浮いていますが、スープ自体はあっさりしています。
手打ち麺はやや細めでスープとよく絡み、美味しいラーメンでした。
大振りの燻製チャーシューも抜群に美味しかったです。