今日の花 No. 167 ユリ 明錦(あけにしき)ユリ 明錦(あけにしき) 撮影場所:百合が原公園(札幌市北区) ユリの花を延々掲載していて、ふと気付きました。 ユリは食用にもなるんだよな~ ユリの球根、いわゆる「ユリ根」です。 「ユリ根」として販売されているのは、アクの少ない品種だそうです。 多くのユリはアクが多く、食用に向かないので 腹が減ったので自宅の庭のユリの根を食ってみよう は止めたほうが良さそうです。