☆カフェ開業セミナー IN 仙台 受講者様の声①☆
こんばんは、晃満(こうみ)です
去る11月23日に仙台で開催された、大槻洋次郎先生 の初のカフェ開業セミナーから早1ヶ月。
大槻先生のブログでは、続々と受講者様の感想がUPされております
私も、大槻先生とは別に頂いた感想などもありますので、ここで少しずつご紹介していきたいと思います。
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若い参加者の皆さんは、Dream can do. Reality can do. の(思い描くことができれば夢は叶う。NASAの門に書いてある言葉です)言葉がぴったりなしっかりしたお嬢さんで、夢を形にしてくれそうで応援するのが今後楽しみです。
セミナーの感想ですが、3時間があっという間な、質疑応答も講師も参加者も真剣な、それでいて和やかな、勉強になった時間を過ごさせていただきました。
どちらかというとリアルな厳しいお話が多かったので、次回はカフェをやっていて良かった事やお料理のノウハウ、成功体験など柔らかめな内容も含めて伺ってみたいなぁと思いました。
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このセミナーは、“カフェ開業に興味のある方にもぜひ参加してください!”という趣旨で募集しました。
Sさんがセミナーにいらした時は『なんだか面白そうだから来てみました』とおっしゃっていました
まさに、興味のある方という感じですよね^^
セミナー直後の感想でも、若い受講者さんを応援していきたいという風におっしゃっていますよね。
しかし、先日セミナーに来た方と女子会をした時にSさんと再会してお話ししていた時のこと。
「私、最近兄弟に、お店やるから内装やって~とお願いしてるの」と言っていました
ぼんやりと「カフェっていいなぁ」と思っていた気持ちが一歩前進したようです
来年は大槻先生に、春と秋の年2回仙台でセミナーを開催して頂きます。
内容は、さらに開業を意識した内容を考えております。私も今から楽しみです
今から、来年のカフェ開業セミナーに興味のある方は、コメントやメッセージでご連絡くださいね。