養殖には沿岸などで海水を使って行う海面養殖と、内陸
などで淡水を使って行う内水面養殖の2つがあります。
前者はブリ類やマダイ、後者はウナギやマス類が代表的
です。魚の感染症には細菌のほかウイルスや寄生虫によ
るものもあり、それぞれ被害が発生しています。ただし、
抗菌剤はウイルスや寄生虫には無効なため、細菌感染症
が発生した場合のみ、治療を目的に用いられます。最も
被害が深刻なのはブリ類のレンサ球菌症です。ブリに使
用できる水産用抗菌剤の成分は13種（2020年現在）あ
りますが、昔も今も使用頻度が高いのはレンサ球菌症に
対するマクロライド系抗生物質です。
★俺が魚を食べるのは旅行先での近海ものだけ。○○港
水揚げなど。養殖は薬まみれなので食べない。
ジャコは養殖はないから安心できる。
