意外に要注意なのが「健康オタク系」の食生活。「朝、ヨ
ーグルトや野菜ばかり取るのもアンバランス。つるんとし
た便に欠かせないのは、実は炭水化物に含まれる食物繊維
なんです」。おにぎりなど、便の量を増やす炭水化物を一
定量取ることが、快便への第一歩です。便秘解消のために
サラダを取ることを意識している人は多いが、「実は生野
菜はかなり大量に取らないと便のかさは増えません。大事
なのは炭水化物」
★朝食にはご飯をかならず入れるといい。俺はご飯と同時に
大根、ワカメ椎茸、ジャコ、サツマイモ、味噌、また別皿で
キャベツ酢漬け、白菜漬物を合わせて摂っている。どちらも
自家製だ。
ウンチ＋腸内環境強化食材だ。
