理想的老人ホームの食卓例

ある老人ホームの話 毎日小型精米器で玄米を5分付きに

し 洗わないで炊く ヌカでぬか漬けを作り提供 ハムソー

セージなど加工肉禁止 シュースの自販機は置かない 大

根の葉がある時は食事に必ず取り入れる 魚、肉、卵は

適量食すを続けた 平均年齢83歳、60人の施設で ボケ、

失禁者が居なくなったそうです。@kami_nukenai

★そういう老人ホームがあれば理想だ。と、いうか毎日

こういう食卓なら老人ホームは不要になる。

俺の目指している食卓像に近い。