ニューヨーク時事】ストレスの少ない環境で家畜を育て
る「アニマルウェルフェア(動物福祉)」を巡り、米西
部カリフォルニア州の法規制が畜産業界に波紋を広げて
いる。飼育方法の基準を満たさない豚肉製品の販売を州
内で禁じることが柱で、対応には畜舎の改造費などがか
さむため、生産者は悲鳴を上げている。規制では生産者
に対し、妊娠中の母豚が自由に動き回れるよう1頭当たり
少なくとも2.2平方メートルの面積確保を義務付けた。
★食糧難に誘導するための施策だろう。
ニューヨーク時事】ストレスの少ない環境で家畜を育て
る「アニマルウェルフェア(動物福祉)」を巡り、米西
部カリフォルニア州の法規制が畜産業界に波紋を広げて
いる。飼育方法の基準を満たさない豚肉製品の販売を州
内で禁じることが柱で、対応には畜舎の改造費などがか
さむため、生産者は悲鳴を上げている。規制では生産者
に対し、妊娠中の母豚が自由に動き回れるよう1頭当たり
少なくとも2.2平方メートルの面積確保を義務付けた。
★食糧難に誘導するための施策だろう。