毎日大根を食べるとどんな効果があるの?
大根は低カロリーで低脂肪な食品であり、ダイエットや
体重管理に適しています。 大根は食物繊維が豊富で、消
化をサポートし便秘の緩和に役立ちます。 大根にはビタ
ミンCが豊富に含まれており、免疫力を向上させる役割が
あります。 大根には抗酸化物質も含まれており、体内の
酸化ストレスから細胞を保護し、疾患の予防に寄与します。
(WIKI)
★俺の定番朝食:粥雑煮には大根、ワカメ、干しシイタケ、
しらす、白菜、ごはん、八丁味噌を入れている。その上に
納豆たまごと鰹節をかけていただく。カロリーは少ないが
満腹感がある。すべての栄養素が入っているからだ。
なお具材は常に進化させている。