こんにちは。
先日初めて｢鯛の塩焼き｣という物つくりました
（塩ふって焼いただけ…
）
特別おめでたい事もお祝いする様なこともなかったんです。
ただ配偶者さんが買ってきたのでつくりました
なにせ初めての事ですのでﾈｯﾄにて調べたところ
200℃に温めたｵｰﾌﾞﾝｸﾞﾘﾙでこんがりの焼き色と
鯛の身がはじけそうになるまで焼くとのことで…
ｵｰﾌﾞﾝを温めいざ鯛を入れるも入らず
仕方がないのでｸﾞﾘﾙにての焼き魚ではなく鯛の塩焼き
火加減がつかめずかなりの焼き入れでしたが
やはり何と言っても｢鯛｣ですね。美味しかったです
魚料理は大好物でも魚を調理するのは大の苦手な
丹下の更新でした