あなたは、何味のお雑煮を召し上がりますか？ しょうゆ風味？みそ風味？お餅にはあんこを入れる？
我が家は、みそ風味です🍜 隠し味に「キンカンの皮」を入れると、後味にまろやかなアクセントあり🍊
おごめ～ん、大分のtakatch親方です(｀･ω･´)ゞ 【♨大分県豊後大野市＆熊本大学出身】
我が家のお正月の話題です🍴
📝今朝の初日の出 in 大分県豊後大野市「平尾社の鳥居」の続きです(初日の出記事はこちら)
Cf:
【大分⛩】鳥居から見る初日の出を64倍速で見る 2026 in 豊後大野市千歳町「平尾社の鳥居」 ショート動画はこちら→https://youtube.com/shorts/DrHrmrShWZo
朝食はお雑煮🍜
▽我が家は今年も、みそ汁仕立てのお雑煮なり(Cf:📝2022年のみ、すまし汁仕立てのお雑煮をいただく）
Cf:📝2025年お正月も、みそ汁仕立てのお雑煮(キンカン風味)をいただきました(当時の記事はこちら)
食材/具材は、以下の通り。
- あわせ味噌
- かまぼこ
- ほうれん草
- 大根
- キンカンの皮
▽隠し味には、我が家の庭にあるキンカンを使用🍊 甘酸っぱい味がよいアクセントなり♪
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あなたもお雑煮を召し上がりましたでしょうか？
あなたのご家庭のお雑煮は、どのようなものでしょうか？気になります！(あんこ入り餅を使うなど）
▽🍴九州は、福岡の博多雑煮もどうぞ♪(ご購入は下記バナーをクリック/広告)
以上です(｀･ω･´)ゞ最後までお付き合いいただきありがとうございましたｍ(__)ｍ
「グルメ🍴」動画集はこちら→https://www.youtube.com/playlist?list=PLCP8H0iqHBwBAA5XW5irCr7pYud0UGWju
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