おごめ～ん、大分のtakatch親方です(｀･ω･´)ゞ
今回は大分のグルメ紹介🍴おいしいお寿司＆人気店へあなたを誘います🍣
幣ブログでもご紹介したことのある、佐伯市の「亀八寿司」さん🍣
ネタが新鮮でおいしい＆パフェもある＆美人女将と看板娘がいらっしゃる！？…などで有名なお寿司屋さん♪
家族とともにおいしい時間を過ごせましたよ🍣佐伯市観光のご参考にどうぞm(__)m
▽
大分県佐伯市「亀八寿司」さん2023年２月訪問動画→https://youtube.com/shorts/bb0xdCqqnvg
（１）佐伯寿司海道について｜佐伯の殿様、浦でもつ
☆「黒潮の極 佐伯寿司海道」公式サイト→https://yappa-saiki.sakura.ne.jp/saiki-sushikaido/
”佐伯の殿様、浦でもつ”
佐伯市は昔から海の幸が盛んでした🐡
ギザギザ入り組んだリアス式海岸をなす日豊海岸では、たくさんの種類の魚介類が獲れます。荒波に揉まれるため、魚の身も引き締まり、脂もほどよく乗っているため、美味しいです✨
国内旅行好きで知られる石原良純さんは、「佐伯寿司は世界一うまい！」と豪語されるほど、佐伯寿司は全国いや世界で愛されています♪🍣
「佐伯の魚介類を地産地消し、より質の高い佐伯寿司を目指そう」
佐伯の寿司職人たちが契りを交わし、佐伯寿司海道がスタート。各加盟店で特別メニューが提供されるなど、佐伯寿司を楽しめる取り組みが行われています！
※加盟店など具体的な情報は、上記公式サイトをご参照くださいｍ(__)ｍ
私自身、今年含め過去5年、しんけん大分学検定の賞品で佐伯寿司街道お食事券１万円分をいただいております♪
毎年素敵な賞品をありがとうございます&この時期に佐伯の魚介類の量を減らしてごめんなさい(笑)
大分学検定３連覇の親方 表彰式ダイジェスト動画→https://youtu.be/3-NPtVUwb4A
今回は家族で訪問。両親の結婚記念日1週間前にお祝いがてら訪問🍣
（２）亀八寿司さんについて｜パフェもある人気お寿司屋さん♪
近年SNSやメディアでも有名になっている亀八寿司さん🍣私が考える有名な理由は２つ！
１）寿司屋で本格パフェ
新鮮でおいしいお寿司はもちろん、「寿司屋で本格パフェ」の合言葉で有名に
なんとお寿司さんに、イケメンパティシエもいらっしゃり、本格パフェも楽しめます♪
お寿司の後のしめにパフェ…あると思います！(≠アルトバイエルン）
▽「亀八カフェ」は１４時～営業今回は早い時間帯のため、パフェはいただけず…。
☆「スイーツ🍦」動画集→https://youtube.com/playlist?list=PLCP8H0iqHBwAF2CDGc_sSCz2k709l_WV_
２）印象的なスタッフが揃う＆SNSでの情報発信が上手💻
イケメンパティシエはじめ、「美人女将（デコ女将）」「看板娘」など、お美しい＆SNSでのPRが上手なスタッフ陣も人気の理由♪
本日も女将＆看板娘のみなさまの神対応に感謝ｍ(__)ｍ
「亀八寿司女将 ちゃんねる」→https://www.youtube.com/channel/UC7mNtzOGu-3zfKomwaMXuhA
🍣今回で3回目の訪問の親方
私自身は今回で3回目。家族＆友人でボリューム満点の美味しいお寿司に感動！
実は今年２０２１年の年明けにも訪問予定も、予約客でいっぱいとのことで入店できず…。人気店のため、予約がベターです(｀･ω･´)ゞ
- 📝大分県佐伯市「亀八寿司」さん2020年訪問記事→https://ameblo.jp/takatch/entry-12566046201.html
- 亀八寿司さん20２0年訪問動画→https://youtu.be/c8dXkrndz_M
- 📝大分県佐伯市「亀八寿司」さん2021年クリスマス訪問記事→https://ameblo.jp/takatch/entry-12717564257.html
- 大分県佐伯市「亀八寿司」さん2021クリスマス訪問動画→https://youtu.be/CKWZHq6RBl4
🍣お品書き（充実のメニュー数）
今回私は「海鮮丼」と「ごまだしうどん」、家族は「こらぼ丼」をいただきましたｍ(__)ｍ
(3)上にぎり寿司｜ネタが新鮮でおいしい♪
佐伯市の新鮮な魚介類を使ったお寿司が９貫も🍣お吸い物付き3,080円です。
▽マグロ。脂たっぷり、されど癖もなく、うまみが詰まっております🐡お肉のような新鮮な赤色♪
▽ぶり。身が引き締まって美味しい♪青じそのさわやか酸味もよいアクセント。
▽ウニイクラも贅沢に♪ウニの磯の風味＆いくらのしょうゆ漬けが、シャリに合います🍚
▽エビもプリップリで美味しい♪エビ好きにはたまりません🦐
(4)こらぼ丼(海鮮丼)｜そびえ立つエビフライ🍤
母は「こらぼ丼」(1,500円)をオーダー🍴
…みよ、このインパクト！エビフライのツインタワー半端ないって！🦐
そびえ立つツインタワーの眼下には海の宝石箱✨母曰く、海鮮のお刺身も新鮮でおいしいとのこと🐡
▽エビフライを１尾いただく。フライで揚げられていても、エビの身はプリっぷり♪
この豪華さで、わずか1,500年はかなりお得✨
(5)ごまだしうどん｜後味香ばしい佐伯のB級グルメ🍜
海鮮以外にも、佐伯市名物の「ごまだしうどん」(中サイズ550円）をいただく🍜
▽ごま＆エソ（魚）の焼き身をほぐし、味噌やみりんなどで混ぜた「ごまだし」が入っています。
香ばしさを感じる美味。後味もまろやかで濃厚♪
▽うどんも細めで食べやすいです♪
▽ごまだしはこちら🍴
📝「麺活🍜」動画集→https://www.youtube.com/playlist?list=PLCP8H0iqHBwCfEOQ_LAe-QVgvQTz4BZi7
(6)まとめ｜2023年もおいしいお寿司に感動🍣
▽お邪魔した和室に飾ってある亀の掛け軸🐢
今回もおいしいお寿司などをありがとうございました✨家族全員、美味しく楽しい時間を過ごせました♪
佐伯の魚介類は身が引き締まっており、食感も味もおすすめです🐡🦐世界一の佐伯寿司の相性は伊達じゃない！
大将やスタッフさんの優しくあたたかいおもてないにも感謝♪美人女将には今回会えず💦ただ、後ほど来店お礼のメールをいただきましたm(__)m亀八寿司のみなさま、ありがとうございました✨
SNSやTVなどのメディアでも注目の人気店の理由、現場に行くとよくわかりますよ♪
美味しいお料理＆あたたかく愉快なスタッフさんに、あなたも魅了されませんか？佐伯寿司のおすすめ店です🍣
以上です(｀･ω･´)ゞ最後までお付き合いいただきありがとうございましたｍ(__)ｍ
「海鮮・寿司🐡」→https://youtube.com/playlist?list=PLCP8H0iqHBwCMQy-3dLkLNGCF9_K9_xab
