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ＢＡＲ ＣＡＰＯＮＥのマスターが
十世三津五郎丈が名古屋に物申したには
「きしめんの素晴らしい文化を大切にしない」
…との事。孝太郎丈､きしめん公爵に就任☆名古屋人でも、新幹線ホームのきしめん屋に案内することが多いです。または、「きしめん屋のおすすめ教えて」と言われてピンと来るのは新幹線ホームのきしめん屋さん。ちゃんと出汁とってますんです。新幹線ホームのお店に出汁が足りなくなると、在来線にあるうどんやさんから店員さんが新幹線のお店に持っていくんですよ。
きしめんは作るのが意外と大変なので、一時期絶滅危惧種(絶滅危惧麺?)でした。しかしながら、テレビやラジオの特集で改めてきしめんのよさを映し出されると、勤め先の食堂できしめんが出されたら頼むようにしてます。スーパーできしめんの乾麺やゆで麺を見たらなるべく買うことにしてます。くっつきやすいのでずっと鍋の番をしている必要がありますが、おつゆ(お出汁)や上にのせる具にはスパゲティみたいに自由度も高く、うどん以上にちゃんと扱った方がいい食べ物だなと最近では思ってます。(きっとかつて御園座等の公演時代にひいきのきしめん屋さんも皆さんおありだったでしょうか？)孝太郎さん
うちの息子はJR名古屋駅の新幹線ホームでアナウンス、安全確認とかを社員で働いていた時、泊まり明け朝のホームで、朝食きしめんを食べる時に必ず言ってました。
きしめんの値段…… 足元みてるな(^^)
って…ともちゃん
本当に美味しそうですね❗きしめん‼️良く名古屋城パーキングのレストランで食べました。味噌カツもおいしかった😋🍴💕です‼️､🤓くれぐれもお体に気をつけてくださいませ‼️
わふわふですね😁笑
孝太郎さん、こんにちは🌆
孝太郎はんは、出張が多いので、美味しいお店知ってますよねぇ😋
きしめんと踊る鰹節は食べたくなりますねぇ😉
新婚線のホームのお店が絶品とは盲点ですよねぇ😆
名古屋で降りるときは試してみます👍きしめん🍜美味しいですよね😅食べた～い❗️
オォー😳
踊ってますね🎶鰹節💕💕💕一度、食べたことありますがﾎｰﾑのお店とは思えないくらい麺の食感も良く、だしも良いお味(^.^)
漂うだしというか鰹節の匂いがたまりませんよね
また行きたいなー鰹。確かに踊っていますね☺️