ご無沙汰しておりました。

いや〜

なんだかんだとバタバタして

夜な夜なお客様のお呼ばれに、ひょこひょこお供をすると、昼夜逆転的な

超お休みモードの生活をおくって仕舞いました。

そのご飯食べて、

初めてのお店で感動したお料理の写真を載せさせて頂きます。

三味線の裕光さんとお客様の三人でのお出掛け、裕光さんとはゆっくりしゃべる機会が今まで無かったのでいろんな面白い企画とか素敵なお話をお聞きする事が出来ました。

彼は演奏家でもありプロデューサーでも

あるので、今後が楽しみです。

貝をサッと炭で炙ってジュレよせ

海老とアスパラガスとキノコのお料理

う〜〜ん、コレは最後にパンが欲しくなりましたね

白身魚のお寿司にからすみをすったものが贅沢にかけてありました。

刺身の中で僕の一番好きな鰹のあぶり？

タタキ？

素敵なお肉をサッとお出汁にくぐらせ

お椀仕立てに

タケノコの炊き込みご飯

この後に、ここへ蛸のスライスした物と

大葉を

あまったのでお持ち帰りにして

お夜食にしました。

スィーツ男爵と致しましたは、

フルーツのムースと大納言の入った抹茶のティラミス

久々に和食で感動しました✨

お客様に感謝です。