今日はメディカルレクチャーのお話をさせて頂きます
今、話題の‘‘スーパーフード’’のお話です
カカオ クコの実 アロエベラ ウコンの栄養素と期待できる効果についてのご紹介です
カカオってどんなもの
チョコレートの材料と知られるカカオ
スーパーフードとしては、このカカオ豆を発酵させて砕いた「カカオニブ」が知られています。
カカオに含まれる栄養素
食物繊維
ポリフェノール
カルシウム
鉄
亜鉛
ミネラル
テオブロミンなどのさまざまな栄養素が含まれています。
体内で生成する事ができない、ミネラルを摂取する事ができます。
カカオの摂取で期待できる効果
便秘改善効果食物繊維が豊富に含まれている為、腸内環境を整え、老廃物を排出する働きがあります。
腸内環境を改善する事で便秘の改善にもなります。
リラックス効果カカオポリフェノールには、ストレスを和らげる
動脈硬化を予防する効果すぐれた抗酸化力によって活性酸素の除去を行います。
悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化予防に
カカオの摂取について
カカオを摂るにはチョコレートが手軽ですが、食べ過ぎるとブドウ糖、エネルギーが過剰に
なるので、健康的に摂るには、１日にビターチョコレート１～２かけら程度、ココア１杯が良
いといわれてます。
クコの実
目の疲れを回復するとされています。
プチ情報
世界三大美女の１人、楊貴妃も美容の為毎日食べていたと言われています。
クコの実に含まれている栄養素
ルチン、タンニン、と言ったポリフェノール類やビタミンＣ、ゼアキサンチン、ベタイン、
βーシトステロール、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、リノレン酸、ミネラル類
クコの実の摂取で期待できる効果
ダイエット効果
ベタインは、肝臓への脂肪の蓄積を防いでくれる効果
ビタミンＢ２には、脂肪の燃焼をサポートする働きがある。
目を病気から守る効果
ゼアキサンチンは目の網膜の中心に存在しており、目の酸化を防ぐ作用があります。
視力低下や白内障、緑内障などの予防効果がある。
ストレスをやわらげる効果
ビタミンＣには、ストレスに対する抵抗力を高め、イライラを鎮める効果がある。
アロエベラに含まれる栄養素
アロイン、アロエエモジン、アロエマンナン、アロエウルシン
美容と治療に幅広く効果が期待されるアロエベラ
胃の健康に保つ効果
アロインとアロエエモジンは、胃液の分泌を促して、消化を活発にしてくれる効果が期待 で
きます
アロエウルシンは、胃潰瘍の痛み緩和に役立つとされています。
アロエには、止血効果があります。
肌を美しく保つ美肌効果
アロエには肌の生まれ変わりの周期を理想的な周期に近づける働きがあります。
傷を治癒する効果
半透明な葉肉部分には、糖タンパクやサルチル酸が含まれており、軽度のやけどの痛みを 緩和する効果があるります。
スーパーフードには色々な効果が有りますので、ご興味のある方は一度お試し下さい
本日の担当 ＭＥＧＵＭＩ でした