高山では美味い刺身は食えない? | 【こだわり惣菜屋2代目】のこだわりブログ

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こだわりの惣菜、食と健康について、店の実況中継、それから繁盛店になるための実践を中心に書いています。

毎度ありがとうございます♪


隆@こだわり惣菜2代目です。



今日は、ある方から頼まれて、


「高山では美味い刺身は食えん!食べたい時は海まで行く!」


と言い切った人に、こだわり惣菜の刺身を届けてやってくれとのこと。


その刺身でその人を「参りました」と言わせてくださいということらしいです。


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私に頼んでくれた方の顔に泥を塗るようなことはしたくなかったので

正直めちゃくちゃ緊張しました。


ネタのほうは、


本マグロ中トロ、活けタコ、真カジキ、飛び魚、カニ身、

赤貝、赤イカ、甘エビの8種類です。


ネタには自信があります。


「参りました」となってくれればいいんですが・・・


早く感想を聞いてみたいです^^



毎度ありがとうございました。