タコス。

少し前から食べたくて、生地をどうしようか考えてた。

買っても良いけど、作れるなら作りたい。

米粉だけで作ろうかと思ったけど、

やっぱりコーン！

コーンミール？

カルディで売り切れ。

で、思い付いたのがトルティーヤチップス。

オールドエルパソのナチップス。

出来た！！

幸いに手元には、

トルティーヤプレスがある。

17年前にタコスにはまっていた時に買った。

17年前の画像を発見！

ちょっとだけ・・

懐かしむ。

楽しい独り言。

愛と感謝をもって。

ありがとう！