とどまらん！

茄子の揚げ炒め煮。

半分に切って、格子状に切り込みを入れて、乱切り。

太白胡麻油で炒め、みりん、水、極み白だしを入れて煮込む。

今、冷まして味を含め中。

何やってんだか、でも、楽しい！

余裕をもって何かをする。

透き間時間に何が出来るか！？

明日じゃない、今日の献立は・・。

まだ、生きていたらね！

愛と感謝をもって。

ありがとう！