こんな時間に・・

思い立ったみたいに、肉無し肉じゃがを作る。

じゃがいも、人参、玉ねぎ、葛きり。

太香胡麻油で、野菜を炒め、みりん。

アルコールを飛ばしたら、水、あごつゆ、醤油。

短めに茹でた葛きりを加えて煮込む。

しばらく煮込んだら、冷まして味を含ませる。

今、そんな段階。

こんな時間に何やってんだか、でもこんな時間だから出来る事もある。

みたいな・・。

もう、寝言っす！

愛と感謝をもって。

ありがとう！