知り合いの方から採れたてのアサリを昨日
頂きました。
採った場所は愛知県田原市白谷だそうです。
実は白谷を軽く見ていたんですが、
もらったアサリを見ると、侮れない存在ですね!
あさりも予想以上に大きく、最大4.5センチ
選別後、大きい物だけ酒蒸しにしましたが、
調理後の身入りが7~9割でそんなに
やせませんでした。 GOOD! (o^-')b
大変おいしく頂きました、ご馳走様でした。
今度はお返しをしなくてはいけないので、
23日(土)は東幡豆・前島にて掘りますかね!
負けられませんわ!?
身の入りは良かったです