一年ちょっと前に作った台湾カステラ。
今年になったら、ブームになっているらしく、お店も出てきたみたいです。
そこで、また再トライしようとおもいました。
こんなに流行ってるなら、レシピもあるはず！
去年は、詳しいレシピを見つけられず、しぼみまくり😭
検索したら…
あるわ、あるわ（笑）
私は、米粉と蜂蜜を使いたいので、そのレシピを少しだけアレンジしました。
調子に乗って、続けて２回作りました。
材料測ってから、型に入れるまで20分も掛からなかったと思います。
去年は、結構時間が掛かりました✨
丸いケーキ型で焼きました
夫が激しく揺らしているので、
ぷるんぷるんしているのか、シェイクされているのか分からない（笑）
同じく分量をパウンド型二つに分けました。
