あじさいちらしずし | まるまるもりもり みんな食べてね♪

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福祉施設の管理栄養士が、施設の食事を生レポート。
ご利用者の笑顔が見たくて、試行錯誤しながら献立を作ってます。

今日は駅弁の日バス

大船駅の『あじさいちらしずし』を再現してみましたスター

 

 

梅雨の時期にきれいに咲くあじさいをイメージしたものなのでしょうか?

残念ながらあじさいには程遠くなってしまいましたがガーン

鮭、肉そぼろ、椎茸、鯵、海老、錦糸卵、山菜など色んな味を楽しむことができたはず!!

いつもよりご飯の量は多かったのですが、皆さんあっという間に召し上がられましたキラキラ

 

屋上菜園どりファームも順調OK

かと思いきや、唐辛子は中々育ってくれませんえーん

(インドネシアでは唐辛子を生で食べる習慣があり、日本のスーパーでは中々手に入らないものなので

特別枠で栽培中ですお願い

さぁ、種まきから再チャレンジダッシュ

 

水やりはご利用者の皆さんにもお手伝い頂いています照れ

いつもありがとうございますラブラブ