ターメリックライス&キーマカレー | まるまるもりもり みんな食べてね♪

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福祉施設の管理栄養士が、施設の食事を生レポート。
ご利用者の笑顔が見たくて、試行錯誤しながら献立を作ってます。

今日はカレーですよ~カレー

うーん!見た目にも美味しそうキラキラ

ターメリックライスですよ黄色

ターメリックとは点

カレーの鮮やかな黄金色の出す

スパイスの事です年中ハート

健康ブームで!

知られるようになった

ウコンを粉末にしたものですキラキラ

 

ということは点

そうなんですびっくり

体に凄くいいんですよオススメ

☆抗酸化作用

☆胃の健康維持

☆肝機能向上

などなど星

また、最近の研究結果では、

ウコンのクルクミンがアルツハイマー病の

症状の改善が認めらていますポイント
また!
女性にとってうれしい効果も
上

アンチエイジング効果ですよ~

 

さて、今日はそんなターメリックで炊いた

ターメリックライスですheart1

 

そんな話題をご利用者と話しながら

合挽ミンチのキーマカレーと共に

美味しく召し上がって頂きま~す笑顔

 

ハーイびっくり今日も元気モリモリびっくり