今日は春の訪れを感じるメニューです
豆ごはん
厚揚げと春野菜のあんかけ
菜の花の辛子和え
桜エビのかき揚げ
湯葉のすまし汁
春はやっぱり、豆ごはん
主菜の煮物は
旬の竹の子
・グリーンアスパラ
を
豚肉と厚揚げと炊き
生姜入りあんをかけました
菜の花の辛し和えは
錦糸卵を入れて食べやすく仕上げ
人気の玉ねぎと桜エビ
のかき揚で
香ばしく食欲アップ効果
気が付けば
不足しがちな食物繊維が
美味しく、たっぷり摂れるメニューになっていますよ
過ごしやすい気候が続くこの時期
しっかり、食べて元気モリモリになってくださいね
