松風焼き

今日は

松風焼き

おせち料理に見られる松風焼き
表はけしの実がふってあるのに
裏は何もついてないので
裏がない正直者という意味もある
料理だそうです

作り方は
鶏ミンチに木綿豆腐・卵・パン粉を入れ
バットに流し入れ
けしの実をふって
ふんわりオーブンで焼き上げたもの



中にお味噌が入ってるので
そのままおいしく
食べやすいですよ

ゆっくり召し上がってくださいね（‐＾▽＾‐）

今日のお献立
松風焼き
冬瓜の水晶煮
高菜炒め
ほうれん草の味噌汁