チキン南蛮

夕食は、チキン南蛮
ヤング層には定番メニューですが、意外とご利用者の皆様にも人気っ

元々チキン南蛮とは、鶏のから揚げを唐辛子入りの甘酢で和えた料理の事ですが、今では、タルタルソースがけもチキン南蛮と呼ばれているそう
ほんのり甘酢をきかせ、衣はしっとりやわらかく仕上げています


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【今日の献立】
　　　　　　　　　　　　●　ご飯
　　　　　　　　　　　　○　チキン南蛮　（ピーマンとパプリカのカレー炒め）
　　　　　　　　　　　　●　さつま芋のレモン煮
　　　　　　　　　　　　○　洋ナシ缶
　　　　　　　　　　　　●　春雨とハムのコンソメスープ