土曜日のランチにお邪魔しました。
佐野ラーメンの老舗宝来軒の跡地に今月オープンされました。
ちょうどお店の前の駐車場が1台空いたタイミングでピットイン。
ほんの少し待ちましたがオペレーション良いなと言う印象でした。
外待ちの時にもメニューを見せてもらえましたが中でも見ます（笑）
スタッフさんに口頭で注文して待ちます。
そう言えば卓上にらおろしにんにくが置いてありました。
無料でニンニクらーめんが楽しめますね。
ほどなくして着丼です♬
2人とも佐野ラーメンにしました。
大きなチャーシューが2枚！
味付け良くほろほろな食感です。
メンマとねぎの量が他店さんと比べて多い感じですね。
ねぎ好きとしては嬉しい限り♬
麺はコシ強めの青竹手打ち麺です。
不揃いなのですがもう少し柔らか目が好みかな。
麺の硬さは言えば調整出来そう。
そしてこのスープがめっちゃおいしかった！
あっさりなのに旨味のあるスープ。
かえしが強めなのにしょっぱくないのが良いですね。
餃子は3個のみ。
皮と具のバランス良く焼き加減も良かったです。
大きめなのでシェアしてお腹いっぱい。
お会計時にステッカーいただきました。
訪問したのが4月19日なのでもう配布終了しているかも？
おいしかったです(*´ω`*)
ごちそうさまでした♪
すぐ近くに人気店がありますが、頑張って下さい！