今日のお昼ごはんは、枚方市にある「ラーメン大戦争 枚方店」に行きました。
実は午前中の仕事が長びき、たまたまこの時間に店の前を通りかかると、いつもは行列なのに、一席空いていたので、入ってみることにしました。
今日は「大魚醤油ラーメン 平和」を注文しましたが、このラーメンは、「朝一につくる鰹油」と「名古屋コーチンのスープ」をあわせた、あっさり鰹だし醤油ラーメンとなっております。
具材は、１～５枚まで選べる低温調理の薄切りレアチャーシューは、もちろんＭＡＸ５枚、あとは極太メンマとネギがのっています。
あっさりながら魚介と鶏の旨みが融合した奥深い味で、鰹の香りがふわっと広がり、鶏のコクがしっかり支える感じのスープに、もちもちした食感の自家製の全粒粉入り中太ストレート麺が合わさり、とっても美味しかったです。
ちなみに替え玉（半玉）無料ですが、ダイエット中なので、今日はやめておきました。
「大魚醤油ラーメン 平和」
