今日のお昼ごはんは、先日KALDIで買ってあった「チュモッパの素」を使ってみました。
チュモッパとは韓国伝統の家庭料理で、漬物(たくあん?)や野菜、韓国のりなどの具材を混ぜ合わせ食べやすく一口サイズに丸めたおにぎりです。韓国のりの風味と酸味が特徴で、漬物の食感がアクセントになっています。風味づけにゴマ油を少々加えたものと更に「シーチキンマヨネーズ」を加えたものを作ってみました。
汁物は「永谷園 松茸の味 お吸いもの」です。
簡単においしくできましたが、ベースは理解できたので次回はオリジナルで作ってみたいと思います。