今日のお昼ごはんは、堺市美原区「ららぽーと堺店」１階にある「Beef Traffic(ビーフトラフィック) 」に行ってきました。
このお店は牛肉まぶし専門店とのことで、看板メニューと思われる「とろける旨さの牛トロ丼（テールスープ付）さしみ卵のせ 大盛」を頂きました。
京都の米老舗八代目儀兵衛（五ツ星お米マイスター）が目利きをしたお米を炊いたごはんの上に和牛冷凍フレーク、「寺西養鶏のさしみ卵」をのせ、ネギと海苔がトッピングされており、濃厚なあじわいで、とってもおいしいです。ただし量が少ないので私なら２杯くらいはペロッといけそうです(笑)
附属の「テールスープ」もいい感じでした。
