今日の夕ごはんは、「豚バラと厚揚げにゴマの葉のキムチ添え」とそれにチーズを加えたものに、「鶏レバーの酢醤油漬け（しそ風味）」と「トマトナムル」をつくりました。
「豚バラと厚揚げにゴマの葉のキムチ添え」は、豚バラブロックを茹でで、スライスしたものを焼いて片面だけ焦げ目をつけ、焼いた厚揚げにのせて、ゴマの葉のキムチをのせたものと更にチーズをのせてレンジでチンしたものです。
香ばしい豚バラと厚揚げにゴマの葉のキムチのしょっぱい感じがミックスされて、いい塩梅になりました。
結構ボリュームがあるのでおなかいっぱいです。
